Bewaarwafels

Bereiding

1. 1

   Smelt de boter op een zeer laag vuur, zeker niet laten bakken, en zet opzij om licht af te koelen,.

2. 2

   Doe de bloem, Suiker en bakpoeder + zout in een grote mengkom en meng door elkaar.

3. 3

   Klop de eieren even los in een aparte kom en roer met een stevige garde door de droge ingredienten.

4. 4

   Voeg de gesmolten boter langzaam toe aan het beslag en roer tot een glad beslag

5. 5

   Dek de kom af met plastiek folie en laat minstens 1 uur rusten ion de koelkast

6. 6

   Verwarm het wafelijzer (hoge stand) en vet het lichtjes in

7. 7

   Schep met 2 lepels een kleinde portie beslag in het midden van het wafelijzer en bak tot de wafels goudbruin is.

8. 8

   Bewaar de afgekoelde wafels in een lucht dichte koekjestrommel of wikkel ze in alu folie

   Tip: Niet in de koelkast

Reacties (0)